怎样做黄瓜拌海蜇头

1、先用微波炉把花生叮熟。我一般是中高火打1分钟，用手翻匀，再继续加热。一般五分钟差不多熟。

2、把买来的海蜇用凉水泡，中间要多换几次水，盐分很大。

3、把海蜇泡得不太咸了，放烧开水的锅里焯一下，三四秒即可。

4、把焯好的海蜇头，拿出来过凉，然后用刀横着片成薄片。

5、黄瓜洗干净，拍成小块。

6、把黄瓜和海蜇头放到大碗里，加少许白糖、食盐，放一勺生抽。

7、再加两勺米醋。

8、再加几滴香油。

9、最后放上熟花生，拌匀。成品图如下。