非常简单的辣炒蛤蜊肉

1、蛤蜊肉用清水洗净两三个小时，准备姜、葱、红椒、青椒（任何品种）

2、把锅里的油烧热（我自己用胡椒油），然后把姜、葱和胡椒炒熟

3、放入蛤蜊肉翻炒一会儿

4、加一汤匙料酒

5、加一勺酱油

6、加少许糖

7、炒匀，下碟