美食香气四溢的黄瓜咸菜

1、黄瓜洗净控水

2、如图所示，用控制干水切黄瓜，在黄瓜上撒一层水和盐，直到黄瓜切好，然后腌制24小时

3、24小时候的效果，控去腌出来的黄瓜的水分

4、取一块纱布，将腌制好的黄瓜包紧，用重物压住，将水全部压出

5、大蒜是这样切的

6、蒜和姜切片

7、黄瓜压榨的过程已经准备好腌制了。将酱油、醋和冰糖混合，将胡椒圈和姜蒜放入腌料中。

8、黄瓜压榨后，直接放入腌料中拌匀。完全让没有水的黄瓜吸收腌料，一天就可以吃了！

9、享用吧！清香酸爽有嚼劲！