清汤排骨——舌尖上的家常味道

1、排骨洗净剁小块。

2、下开水中焯烫。

3、捞出冲洗干净控水。

4、锅内做水下焯烫好的排骨。

5、大火煮开，撇净浮沫，转小火炖煮30分钟。

6、汤汁浓郁，排骨软烂，加少许盐调味。

7、香菜切碎。

8、盛出汤和排骨，撒香菜提味即可。

9、尝尝看。清淡而美味。