1、将鸡胸肉切块，加入一小匙酱油和一小匙糖、一大匙酱油膏，用手抓匀；再加入2小匙太白粉抓匀。
2、锅里放油加热，葱入锅加一小匙盐翻炒约10秒马上盛起来。
3、锅里放油加热再加入鸡胸肉块，将鸡胸肉表面炒熟，放入蒜末辣椒末炒出蒜香味。
4、放入鸿禧菇红萝卜片，将鸡肉炒熟。
5、起锅前加入刚刚炒香的青葱，翻炒两三下即可。
6、美味完成。
1、1.将鸡胸肉切块，加入一小匙酱油和一小匙糖、一大匙酱油膏，用手抓匀；再加入2小匙太白粉抓匀。锅里放油加热，葱入锅加一小匙盐翻炒约10秒马上盛起来。
2.锅里放油加热再加入鸡胸肉块，将鸡胸肉表面炒熟，放入蒜末辣椒末炒出蒜香味。放入鸿禧菇红萝卜片，将鸡肉炒熟。起锅前加入刚刚炒香的青葱，翻炒两三下即可。
