腊肉烧豆腐的做法

1、将腊肉洗净切好；

2、将豆腐洗净沥干水分；

3、将姜和大蒜去皮洗净；

4、在锅中放入适量油；

5、将豆腐切成块放入锅中，一面煎好；

6、翻面，再煎好另外一面，然后将豆腐盛起来；

7、将切好的腊肉放入锅中，翻炒出油；

8、加入切好的姜、大蒜；

9、加入适量豆瓣酱；

10、炒出香味后，加入适量水；

11、将煎好的豆腐放入锅中；

12、将豆腐煮入味后起锅，美味的腊肉烧豆腐就做好了。