怎么做芫爆肚丝

1、香菜切段，提前加工好的肚切成丝

2、切姜片、蒜片

3、起油锅，姜、蒜炝锅

4、羊肚丝、，香菜下锅快速翻炒

5、大火速炒，加盐并翻炒均匀，熟后出锅即可

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7、注意：炒这道菜要爆火快炒，不必加酱油等调料，也不必勾芡！