香菇胡萝卜鸡肉丸子 宝宝健康食谱

1、参考月龄：10个月以上食材准备：新鲜鸡胸肉50g、山药20g、香菇2-3朵、胡萝卜20g、洋葱15g、淀粉15g烹饪时间：40分钟推荐指数：★★★★★

2、胡萝卜和山药分别去皮切成块，洋葱切成丝。

3、香菇洗净，放入开水中焯水处理。切成丝。

4、鸡肉切成块放入料理机中打成泥。

5、胡萝卜块、山药块、洋葱丝全部放入料理机中打成蔬菜泥。

6、打好的鸡肉泥、蔬菜泥放入大碗中，加入淀粉。1岁以上的宝宝还可以加少许盐调味，1岁以内的宝宝加盐。家里没有料理机也没关系，把鸡肉和蔬菜分别剁成泥和末再混合，效果也是一样的。

7、用筷子顺时针用力搅拌均匀，让馅料更加粘稠成型。手上沾少许温水，不容易沾。把馅料放在手心、握拳，从虎口处挤出小丸子，放入碟子中。

8、蒸锅水烧开，碟子放入蒸锅用中火蒸15分钟。

9、它也是搞定挑食熊孩子的好办法，再搭配一碗宝宝粥、汤面之类就可以了。