腰片蛋花汤的做法

 时间:2024-10-13 04:20:32

1、腰子切片。要去掉腰子的骚味要把腰子里面的白筋去掉!用一勺盐抓洗腰子

腰片蛋花汤的做法

2、抓到腰子黏黏的再抓几下洗干净再放盐抓洗!来回三到四次就可以啦!

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3、洗干净的腰子用开水泡一下备用!

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4、小青菜切末备用!小孩吃的我切的比较小!

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5、锅里放适当的水下姜片和葱开火

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6、锅热挖半勺猪油放入锅内

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7、猪油花开水开倒入腰子放胡椒半勺盐

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8、锅开放入切好的小青菜

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9、锅开开小火把鸡蛋打散打入锅中

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10、开大火烧开,转小火就可以放一点点鸡精出锅啦!

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11、碗里倒入几滴麻油就可以把汤装出来啦!

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