大闸蟹有营养，吃越多越好吗

有营养

大闸肉味鲜美，营养丰富，每100克河蟹食用部分含蛋白质14%，脂肪5.9%，碳水化合物7%，此外，还含有维生素A、核黄素、烟酸，其发热量超过一般海鲜类的营养成分。如此高的营养价值的大闸蟹是不是吃的越多越好呢？是不是所有的人都可以食用呢？答案是否定的。

勿多食

蟹类本身性赛，所以体制虚寒的人少食，海鲜类自身都带有细菌，虽然经过高温蒸煮，还是有蟹毒的，所以在食用的时候一般伴有作料。因而，身体虚弱，老年人，孕妇，一般不易多食。吃完后喝杯黄糖姜茶，暖胃、去腥，并驱除寒气。