颗颗饱满的章鱼小丸子的做法

1、将面糊所有材料放在一起，搅拌均匀。

2、面糊搅拌均匀后，过筛一次，然后放入冰箱盖上保鲜膜静置。

3、在这个过程中，可以准备配料。配料完全可以根据自己的喜好和口味加，我这次准备了花枝丸丁，香肠丁和卷心菜丝，当然还有最重要的章鱼丁。

4、丸子锅预热后，刷油，倒入一半的的面糊，然后放上喜爱的配料。待成型后就可以用小叉子将其翻一点身，然后倒入更多的面糊，放上卷心菜丝，慢慢整形成一个小圆球，刷油静静等待他变成金黄金黄的小球即可。

5、装盘，撒上酱汁，海苔粉和木鱼花，趁热开吃！