醋溜土豆丝的简单好吃的做法

1、买到一个土豆，先把土豆的皮削掉。

2、把削掉皮的土豆切成丝，越细越好。

3、把切好的土豆丝放入清水中泡十分钟，把淀粉泡出来，那么炒出来的土豆丝才会很脆。

4、拍好蒜末和和切好辣椒。

5、把炒锅的水烧干，放油热锅。

6、油热好炒锅把蒜末辣椒放进去爆出香味。

7、然后把沥干水的土豆丝放入炒锅，翻炒5分钟，放点清水，然后放两勺醋翻炒两分钟。

8、然后就可以放一勺酱油和盐巴，翻炒一下就可以出锅了，好吃又下饭的醋溜土豆丝就出锅啦。