低热量蛋挞的做法

1、将纯牛奶、淡奶油及炼乳倒入大碗中充分搅匀

2、两个鸡蛋打散后缓慢倒入奶液中，充分搅匀

3、加入低筋粉搅散至无颗粒

4、过筛两遍备用

5、蛋挞皮提前20分钟放室温自然解冻(这是改善底部湿软的一个关键点)

6、将蛋挞液舀入挞皮8分满即可

7、可加入喜欢的果酱，我加了草莓果酱很好吃

8、烤箱中下层，预热至上火220度下火230度烤16-18分钟(各家烤箱不同灵活调整)

9、成品出炉太香了，酥皮层层分明，底部也很酥