水光肌牛奶馒头

1、准备好食材

2、酵母倒入牛奶

3、加入白糖一起搅匀

4、酵母牛奶水倒入面粉中

5、稍微搅拌到看不到液体就加食用油，然后用筷子搅拌，再用手揉

6、盆光揉好后，还是粗糙，拿到垫子上继续揉

7、一直揉到光滑状态，越光滑越好

8、面团擀平，

9、表面搓光滑后再切成4厘米宽的小块，不要太细

10、另外留面团约25克放到常温水里，和馒头一起发酵

11、这时小球上浮1/3就可以蒸了

12、1/3时的状态

13、蒸出来就是水光肌馒头，奶香透亮

14、自己做很快就可以做好了，每天都有馒头吃啦