麻婆豆腐的家常做法

 时间:2024-10-13 02:17:05

1、葱蒜洗净,葱切葱花,蒜剁蒜沫。

麻婆豆腐的家常做法

3、牛肉切成肉沫。

麻婆豆腐的家常做法

5、水烧开下豆腐,焯水捞出备用。

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7、下肉沫100克,放老抽5克,大火翻炒至8成熟,盛出备用。

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9、放入蒜蓉和豆瓣酱30克,放入12粒花椒。

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11、大火翻炒均匀后,下豆腐开始煮,尽量不要翻炒。

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13、放水淀粉勾芡,加花椒油5克,翻炒均匀即可。

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