蔓越莓糯米糕的做法

 时间:2025-01-21 07:46:37

1、准备150克糯米粉

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2、加入75克大米粉

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3、30克白糖,混合均匀

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4、少量多次,加入140克开水,将粉烫匀

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5、搅拌成絮状后,加入30克蔓越莓干

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6、揉成光滑的面团

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7、先揉成长条,再按压整形,擀成1厘米厚的长条

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8、用刀切成小方块

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9、蒸20分钟,出锅即可以吃了

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10、还可以放在不粘锅里再煎一下,双面煎至金黄色,会更香一点

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11、热吃凉吃都可以。吃起来香喷喷、酸酸甜甜的,凉吃更有QQ的口感。

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