培根西葫芦拌面

1、煮面，同时准备其他材料

2、鸡蛋打散，西葫芦洗净擦丝，培根解冻

3、热锅热油，将培根煎出油

4、盛出培根备用，用煎培根出的油炒熟西葫芦丝口味重的可以加少许盐，但是一会儿酱里有咸味，口味清淡的可以不加

5、盛出西葫芦丝，直接在锅里下酱和葱花儿，加少许水炒开后加蛋液炒匀

6、盛出炒好的酱，煎好的培根切丝

7、煮好的面条过凉开水，沥净水份，拌在一起就行了

8、黄豆酱可根据个人口味增减，酱炒得稀一些比较好拌