凉拌土豆的做法

1、土豆去皮，洗净，切滚刀块。

2、将土豆块放入锅中，加水，加少许盐，煮熟。

3、捞出沥干水分后放入盘中。

4、取一小碗，放入蒜末和葱末。

5、根据自己的口味加入生抽，醋，胡椒粉，花椒粉，少许花椒油，香油和辣椒油调匀。

6、将调好的汁倒在土豆块上，搅拌均匀。