酷彩珐琅锅海鲜锅美食之蒜蓉粉丝虾的做法

1、一斤虾去虾线后腌制十分钟（料酒两勺、生抽两勺、盐一勺）同时温热水泡发粉丝十分钟

2、蒜蓉捣碎

3、调料汁（生抽、蒸鱼豉油、白胡椒粉、糖一小勺、米醋一小勺、三勺水）铸铁海鲜锅中火预热，放油后葱姜蒜爆香，下腌制好的虾子炒至变红色，下粉丝，倒入调料汁，和腌虾的余汁，煮至粉丝熟了关火（大概三分钟）。注意，这一步要不停翻拌粉丝，避免糊锅底

4、撒上小葱点缀增香

5、上桌，完美！22酷彩海鲜锅，一家三口这个分量非常的合适！

6、上桌，完美！22酷彩海鲜锅，一家三口这个分量非常的合适！