红烧排骨怎么做？

1、把排骨冷水下锅。

2、放入姜片、料酒，焯水。

3、捞出冲凉，控干水分。

4、把排骨煎至两面金黄。

5、放入玉米、土豆、胡萝卜。

6、加入可乐、盐、生抽、老抽、蚝油、八角。

7、炖30分钟，撒上芝麻、葱花即可。