最鲜嫩的生蚝做法——蒸生蚝

1、买又大又新鲜的生蚝，最好减短存放时间，越早吃越新鲜。

2、用刷子把壳子表面洗刷干净，清水泡一泡。

3、蒸锅上汽后，放入生蚝，蒸7分钟，立马关火拿出生蚝。

4、生蚝刀撬生蚝，开动吧!

5、撬出生蚝肉蘸酱吃，我家人有喜欢蘸芥末膏+山西陈醋，有喜欢蘸泰辣酱，各种喜好都满足!

6、超新鲜。