酸菜肉丝面怎么做

1、将葱切成葱花。

2、辣椒切段。

3、酸菜切段。

4、切好的瘦肉放入淀粉、食用盐、油。

5、搅拌均匀，腌制备用。

6、热锅下油，放入辣椒、酸菜，翻炒出香。

7、再加入腌制好的瘦肉翻炒。

8、当肉炒熟后，加入碱水面。

9、再加入适量的清水。

10、面熟后，捞起装盘。

11、这样一道美味的酸菜肉丝面就做好了。