芹菜炒鸡蛋的做法

1、芹菜洗好，不要叶子

2、切段，

3、葱姜切好

4、鸡蛋打散

5、起锅，烧油，倒入鸡蛋液，炒散后装盘

6、锅中放入姜片炒香，再倒入芹菜，加少于水，爆炒

7、加入鸡蛋一同炒，加盐翻炒均匀，再加葱段，炒匀即可

8、美味的芹菜炒鸡蛋成功了