食材_松花蛋窍门

1、松花蛋都去壳。

2、然后切成小块（切得时候刀上抹点油，就不容易粘在刀上）。

3、把香菜末，线椒碎，小米椒圈和蒜末放进小碗中，加入辣椒油，香油，生抽，醋和盐，搅拌均匀调成料汁。

4、将切好的松花蛋摆成一圈。

5、中间放上黄瓜丝。

6、把调好的料汁淋在黄瓜丝即可。

7、凉调松花蛋完成。