奶酪红豆卷卷面包的做法

1、 1.所有材料入盆混合均匀。

2、 手工揉面至扩展阶段，盖上保鲜膜室温第一次发酵至二倍大。

3、取出面团排气，分成六份，滚圆松弛。

4、 将剂子擀成椭圆形，放上少量蜜红豆，对折捏紧，卷起。

5、  6.将卷卷放入垫油纸托的6连模，二发至两倍大，烤箱预热180度

6、  7.表面刷蛋液，入烤箱烤20分钟左右即可。