黄鱼紫菜汤怎么做

1、将两条黄花鱼收拾干净后斜切成段，葱、姜和大蒜切成下图的形状，炒锅中放入适量调和油，然后放入花椒和八角爆出香味。

2、将黄花鱼块放入锅中，煎一会至定型放入姜和蒜，再放入黄酒，放入香醋。

3、放入生抽，根据你想要的颜色深浅调整用量，晃动炒锅，让调味料和鱼块混合均匀，放入适量水，要稍微多一些。

4、炖一会儿后放入紫菜和少许盐即可。

5、将炖好的鱼汤盛入汤碗中，再放入葱丝即可。