炒小白菜，小白菜怎么炒好吃

1、将小白菜泡水，洗干净，梗叶子分开。

2、姜片切丝，蒜头切片，冷锅冷油加入姜丝、蒜片，炒出香味。

3、加入小白菜梗，翻炒，可以加一点点热水防止烧锅。

4、菜梗炒2分钟后加入菜叶翻炒一会。

5、加入适量盐，即可出锅。