如何在家自己做汤圆？

1、黑芝麻放入锅中炒熟，放到面板上用擀面杖擀压成芝麻碎。

2、把黑芝麻碎中，加入黄油和自制的桂花蜜，加入糖粉与香油。搅拌

3、把搅拌好的馅料分别成搓成圆圆的小馅心，每个馅芯约10克左右，放入冰箱中冷藏备用。

4、200克糯米粉加入160克温水，揉成团。

5、将面团分小剂子，每个剂子约重18克左右，把小剂子揉圆后中间压个坑。

6、放入一个冻好的黑芝麻碎，用虎口将面团收口后揉圆。汤圆就已经做好了。下水煮熟即食。