糖醋蒜香酸甜排骨

1、排骨洗净，切成小粒。

2、加入蚝油。

3、加入蒜米腌20分钟。

4、不沾锅将排骨有肥油的一面煎到金黄。

5、加入醋适量。

6、加入水一小碗。加盖煮20分钟到排骨软身。

7、加入糖和少许老抽炒均就好。