排骨炖笋干的做法

1、肋排剁小块，凉水下锅，去血水。

3、笋干提前用水泡半小时。

5、锅里放入排骨、笋片、八角、花椒、葱姜、老抽、料酒等食材

7、锅里放入盐，之后继续细火慢炖。