红烧鸡腿的家常做法

1、先把鸡小腿洗干净控干水分备用。

2、锅烧六成热放二勺花生油，把鸡腿放下去小火煎。

3、一边煎一边准备好配料，取十粒冰糖，两瓣大蒜籽去皮，一小块生姜也去皮，八角取一粒，都放在一起备用。

4、一面煎好后翻一面煎，两面煎至表面微黄，再把配料都放下去，喜欢吃辣的还可以加上辣椒。

5、再加盐，料酒，鸡粉，酱油，最后加盖住所有食材的清水，盖盖子中火烧至收汁即可。

6、成品。味道香甜可口，做法十分简单，有兴趣的朋友可以尝试自己做一下哦。