葱油拌面的家常做法

1、准备材料：一把挂面，三根葱

2、把葱摘好以后，清洗，然后把水用厨房用的纸巾擦一下

3、把葱切成大段

4、此时把面煮上，锅里放开水，然后水热了以后就下过，不用等水开

5、开锅以后，点2次水。

6、把面条捞出来冷水过几遍，直至变凉。

7、锅里放油，开小火，

8、趁着油温低的时候放入葱段，因为葱段上有水分，容易飞溅

9、把葱段翻动一下，直接葱变成这样。

10、把面条放入到碗中

11、放上一勺鸡蛋酱。

12、把热的葱油浇到酱上。

13、好了，可以吃啦。