1、将龙虾对切，沿着背面的分界线。
2、装入烤盘里。
3、在上面铺上北极虾虾仁。
4、撒一点玉米粉。
5、加一点胡椒粉。
6、加一点马苏里拉的芝士。
7、热锅烧油，加上60g有盐的黄油。
8、黄油基本融化后，加入蒜末。
9、轻轻地进行翻动。
10、加入一点白葡萄酒。
11、等油蒜汁完全沸腾后。
12、淋上热的油蒜汁。
13、撒上一层马苏里拉芝士。
14、上下火200度，加热20分钟。
15、碗中加入梅豆。
16、加入洋葱块。
17、加入西红柿。
18、加上一点香菜。
19、撒上一点盐。
20、加入一点胡椒碎。
21、将沙拉进行装盘。
22、从烤箱中取出龙虾。
23、将龙虾装入盘中。
24、撒入干的香草碎。
25、焗加拿大北极虾制作完成。
