怎么做黑椒牛肉粒

 时间:2024-10-12 13:12:27

1、原料。

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2、牛肉切小块,放盐、水,黑胡椒,玉米淀粉,朝一个方向搅拌到肉把汤汁全部吸收。

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3、炒锅油温热后放入牛肉丁煸炒。

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4、牛肉炒至发白变色后,烹入料酒,放葱姜。

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5、葱姜炒出香味后,放胡萝卜和青尖椒。

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6、放老抽、黑胡椒、盐,加一点点水。

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7、炒至汤汁将干时即可关火。

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