素炒山药(简单又有营养)

 时间:2024-10-12 19:10:53

1、山药喉哆碓飙去皮,干香菇泡发,各食材洗净切片待用。我这里选用的是小杏鲍菇,大约母指大小的,这种小杏鲍菇个人感觉比大的更鲜,口感更好。加了干香菇的菜很入味。

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2、锅底油加热,先放入山药、胡萝卜、小杏鲍菇翻炒约半分钟。

素炒山药(简单又有营养)

3、倒入干香菇和小青椒,继续翻炒后,加入盐、料酒调味,盖上锅盖,约半分钟。

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4、可以出锅了,上面撒些葱是不是更香些。

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