产后通乳开胃之明虾炖豆腐的做法

食材

虾营养丰富，肉质松软，易消化，对产后身体虚弱的妈妈是极好的进补食品。并且，虾的通乳作用强，对产后乳汁不畅的妈妈尤为适宜。

做法：

1. 将虾线挑出，去掉虾须，洗净，豆腐切成小块

2. 锅内放水烧沸，将虾和豆腐块放入烫一下，盛出备用

3. 锅中放入虾、豆腐块和姜片，煮沸后撇去浮沫，转小火炖至虾肉熟透，最后放入盐调味即可。