香卤鸡爪鸡蛋的做法

1、将鸡蛋洗净，煮熟；

2、将鸡爪清洗干净，用淡盐水浸泡30-60分钟；

3、准备所有调味料；将香叶、八角、草果、白芷、干山楂、陈皮、桂皮、茴香、花椒用布料包装好封口；

4、锅中加入清水，放入装好的料包、大葱、生姜、干红辣椒，生抽、老抽、料酒、盐和冰糖；将卤汁大火烧开，小火慢熬20分钟；

5、放入鸡爪，大火烧开后，中火煮5-6分钟；

6、将煮熟的鸡蛋去皮，放入鸡爪中，继续煮4-5分钟；

7、关火后，浸泡入味5小时以上；

8、好啦，等不及了，开吃！