如何制作好吃又下饭的家庭版辣椒酱？

1、素鸡切成块，放入绞肉机中。搅碎，搅好之后倒出备用

2、青红辣椒洗干净，放入绞肉机中，加入大蒜，绞碎，绞好后倒出备用

3、起锅烧油，放入葱蒜末，炒香后倒入辣椒碎。大火翻炒加入十三香，蚝油，叉烧酱，酱油。炒香后，下入素鸡碎。翻炒均匀后加入鸡精，盐，味精。大火翻炒均匀即可