芒果千层蛋糕制作方法

 时间:2024-11-10 02:53:33

1、鸡蛋和白糖倒入盘中,用打蛋器低速打至起泡,倒入低粉搅拌。

2、在倒入隔热融化的黄油搅拌均匀,倒入牛奶搅拌成面糊,平底锅至炉上加热,沾少许融化黄油涂抹表面。

3、倒入一勺面糊迅速摊平,中小火煎到两面微微焦黄,重复以上步骤,把煎好的饼放在考网上放凉。

4、芒果取其肉切丁,鲜奶油加糖隔冰水打发至八分发以上。取两片饼铺在碟底,抹上薄薄的奶油铺上芒果丁。

5、在放奶油抹平,盖上另一块饼,如此反复至铺完所有饼,摆上适量水果装饰即可。

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