丝瓜肉丸玉子豆腐汤的攻略

1、准备好食材，肉沫加入生抽和十三香顺时针搅上劲。

2、玉子豆腐沿虚线切断，分别拎起另一头，就完整掉出来了。

3、丝瓜滚刀切切，豆腐切段。

4、肉沫搓成肉丸。

5、锅内做水，喜欢喝汤的，可以多放点水，水烧开后逐个下丸子，捞去浮沫，中火煮8分钟。

6、先下豆腐煮3分钟，再下丝瓜煮2分钟。放盐和味精调味。肉丸是有味的，此处只要调好汤的咸淡就行了。