1、酵母粉用常温牛奶化开，冬天用温牛奶，静置一会儿，倒进面粉里，用筷子一边搅拌一边加牛奶，面粉搅拌成絮状，用手把面团揉均匀揉光滑，其他颜色的面团和上面的遘抟斟喏步骤一样揉均匀揉光滑。盖保鲜膜发酵一倍大，拿出面团揉压排气。
2、揉好的面团分成四小份，取一份小面团搓长压扁，我用手掌压的，亲们也可以用擀面棍擀开。
3、放上豆沙馅。放上豆沙馅。
4、用刀切出均匀的小剂子。其他的面团也是同样步骤做好。
5、蒸屉放上油纸，把小馒头生胚摆放好，盖上锅盖发酵15一20分钟，开大火上汽转中小火蒸猱蝰逾鸾5分钟，关火焖2分钟再开盖。
6、蒸好的成品图。馒头千奇百怪的，是不是可爱极了？
