1、准备好干茶树菇和切好的三黄鸡块。
2、土豆粉条。
3、把茶树菇用水泡一个小时左右。
4、泡好的茶树菇捞出备用。
5、土豆粉条用温水泡1.5-2小时。泡的里面没有心为止即可。
6、锅内水开放入三黄鸡块焯水后备用。
7、炒锅油温热放入花椒大料和香叶爆香后放入鸡块煸炒。
8、炒至油中没有多余的水分时候，放入葱姜片。
9、炒至油中没有多余的水分时候，放入葱姜片。
10、葱姜爆香后放入生抽、老抽和糖翻炒。
11、翻炒均匀后放入茶树菇翻炒。
12、然后放入水烧开煮。
13、煮开后3分钟左右放入泡好的土豆粉条转中小火炖。
14、约7分钟左右汤已经收窄余下很少的汤时候，放入适量的盐即可。
15、调好味的三黄鸡炖茶树菇就可以出锅装盘了！
