美味拌面的做法

4.等盐和白糖溶解后，按照个人的口味加入辣椒粉（颜色要鲜红的）和少许辣椒酱（韩国），搅拌均匀。如果酱料做多了可放在玻璃密封容器，放入冰箱冷藏。

5.煮面就不用说了吧，面熟后立即用冷水过3遍，控净水放入碗中，再用萝卜、黄瓜、鸡蛋摆个造型。

6.煮荞麦冷面，面熟后要立即用冷水（带冰块的水）多洗几遍，面条才筋道

7. 还可以搭配一些别的菜，按自己的口味

8. 我个人还是比较喜欢挂面