#好久不见#2020茄子焖豆角的做法

1、先把豆角洗干净改刀切成小段、备用。再把茄子去皮切成小长条，撒上一把玉米淀粉，翻裹均匀、备用。

2、调碗汁：耗油、老抽、生抽、盐、鸡精、白砂糖，半碗清水，搅拌均匀、备用。

5、再倒入调好的料汁，稍微熬制一下。

7、最后大火收浓汤汁，淋上水淀粉，翻炒均匀出锅即可。