家常版红豆沙

1、红豆先浸泡一夜，然后倒入砂锅内，加盖住红豆的清水。

2、大火煮开红豆，然后焖20分钟左右。

3、然后在加清水煮，这次边煮边搅动，使红豆煮烂。只有边煮边加水才能煮烂红豆。

4、等红豆都煮烂后就不要加水了，把红豆内的水分煮干一点后加入适量的红糖，搅拌均匀。待红豆沙凉了以后，就可以把红豆沙盛起，放在冰箱里冷冻起来，想吃的时候取出来解冻。