鳕鱼怎么处理干净

1、步骤1、将买回来的鳕鱼解冻后，用水清洗干净。

2、步骤2、将鱼身切成大小均匀的鱼块。

3、步骤3、鱼块是一片完整的白色说明不含有内脏，不用处理。

4、步骤4、带有内脏的地方需要手动摘出，注意鱼骨和肉之间有一片黑色的粘膜，需要摘掉。

5、步骤5、收拾好内脏和黑膜的鳕鱼再用清水冲洗一下，放在一边备用即可。