牛肉炒西芹，不要流口水哦！

1、牛肉切片加入油、盐、酱油、料酒、鸡精、淀粉拌匀腌一小会、西芹洗净切段、泡几个枸杞子备用

2、锅里加油烧热，把腌好的牛肉平铺入锅，让牛肉同时快速均匀受热

3、加入姜丝，牛肉变后，快速翻面

4、装盘待用

5、锅里重新倒入少许油，把西芹入锅大火翻炒

6、加盐

7、加入半热的牛肉

8、加入枸杞子大火煮开，拌炒片刻即可。