糯米新做法:珍珠丸子

 时间:2024-10-31 21:23:03

1、糯米有很多种吃法,一般我们都是煮稀饭,现在我们换个花样吃吧,想吃的跟着小编一起做吧。

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2、首先需要把糯米提前泡一下,然后我们开始准备配料。

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3、碗里放入一些肉末,洒入葱,姜,蒜末,香菇碎。

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4、再来一勺糯米,二勺淀粉,放适量料酒,生抽,盐,十三香。

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5、最后打一个鸡蛋。把肉顺一个方向搅拌。让它上劲。然后做成肉丸。

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6、把肉丸在糯米里滚一下。水开后上锅蒸20分钟。出锅,大人小孩都爱吃的一款珍珠丸子就做好了。

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