黑豆猪蹄汤的营养价值有哪些

1、猪蹄中富含各种人体所需维生素等物质。例如钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。同样的黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素、卵磷脂维生素B和维生素E。

3、美容养颜佳品：猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白，是美容的佳品。配合黑豆里面的花青素、维生素更是能滋养皮肤、有效抗衰老。

5、黑豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，能降低人体的血脂和胆固醇，还能促进血液循环。