怎么制作蒜蓉粉丝虾煲？

1、首先把大虾开背去除虾线，加入胡椒粉和料酒抓拌均匀，腌制一下。

2、然后锅中放油，加入姜片，豆瓣酱，洋葱，金针菇，粉丝，大虾。

3、最后碗里放蒜末浇入热油，再加入生抽，蚝油，鸡精，搅拌均匀倒在虾上，再倒入清水，焖8分钟后，开盖撒葱花小米椒即可。